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山东青岛生猪价格创近年来新低养殖上规模避风险邦乔维

梦境娱乐网 2019-10-16 16:49:37

价格“跌跌不休”

进入二季度,青岛生猪价格即呈现下跌态势,目前出栏价已跌破每公斤14元。记者在生猪主产区莱西了解到,养殖场生猪出栏价每斤只有6.7元—6.8元,创近年来新低,这一价格已使小规模的养殖户陷入亏损境地。

市畜牧局提供的数据显示,今年上半年,我市生猪出栏量为179万头,猪肉总产量约13万吨,同比增长4.4%;生猪存栏量为188.8万头,同比增长7.2%。按照这一增长比例,不至于导致生猪价格大幅下跌。“生猪价格下跌,实际上是一个全国性现象,青岛难以幸免。”莱西市畜牧局有关负责人分析认为,生猪价格大跌导致普遍性亏损,不外乎三大因素

首先是供求关系的变化,从青岛地区看,生猪出栏量虽增幅不大,但仍然是增长的,加之其他地区也普遍呈现增长态势,供应量总体上是充足的,同时,市场对肉类的需求更加多元化,过去“猪肉独大”的情况有所改变,越来越多的消费者青睐牛肉、羊肉,对猪肉需求量减少,“一增一减”,自然让猪价下降。

其次,生猪存栏大量增加,导致饲料市场供求关系发生变化,生猪存栏量大,对饲料需求就多,必然推高饲料价格,导致生猪生产成本大增,压缩了养殖的利润空间。

第三,生猪存栏量增加,使养殖户经济收入预期降低,为减亏止损,养殖场(户)采取提前出栏的做法,使生猪供应更加集中,于是,生猪价格“跌跌不休”就成为一种难以遏制的市场趋势。

规模养殖大干快上

市畜牧局提供的另一组数据显示,猪价下跌并没有挡住养猪场上规模上水平的步伐。据了解,正大集团50万头生猪项目建设已近尾声,万福集团120万头生猪加工项目即将建成,还有更多的生猪养殖场在积极扩大规模。

这一逆市场而动行为的背后,有何因素使然?

莱西市畜牧局副局长吕东君在接受记者采访时认为,发展规模养殖,能够增强抗养殖风险、市场风险的能力。相较于散户而言,规模化养殖场设备设施完备,建设布局合理,而且有较完善的免疫体系和技术人员,对疫病防控能力明显增强。同时,由于规模化养殖用量大,养殖场可直接从饲料企业进购,省去中间销售环节,饲料成本可大大降低。目前,市场上每吨饲料价格在3000元到3200元之间,规模化养殖场购买每吨要比散户低200—300元。另外,规模化养殖场优良品种普及率高,优良品种生长期短,饲料转化率高,肉品质好,生猪出栏收购价比散户高0.2—0.3元/公斤。

由此而言,在猪价下跌背景下,养殖场(户)上规模上水平的行为,与其说是无奈之举,不如说是主动而为。市场供求关系是不断变化的,这种变化必然导致价格“周期性”出现,而这种周期性,可变为生猪养殖规模化的一种推动力量。

政府激励政策发力

当然,规模化养殖也是现代畜牧业的重要标志,从国家到地方,都在鼓励扶持畜牧养殖向规模化发展。比如,目前我国仍然实行对年出栏生猪500头以上的养殖场给予20万元—60万元的补助奖励政策。市畜牧兽医局、市财政局制定出台的 《青岛市扶持畜禽养殖标准化示范场创建实施方案》、《青岛市畜禽养殖“退户进区”工作实施方案》,还安排专项资金用于扶持畜禽标准化养殖场建设和“退户进区”养殖小区建设。国家级生猪示范场规模为能繁母猪存栏300头以上、且年出栏肥猪5000头以上,达到标准化示范场创建要求,经验收合格,按照数量指标,每个养猪场可奖补25万元;“退户进区”养殖小区要求生猪年出栏1000头以上,新建成的生猪小区每处补助60万元,升级改造小区每处补助30万元。

这些激励性政策措施,无疑是生猪养殖走向规模化、标准化的强大推动力。

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